Este glossário refere-se à lista de termos controlados que podem ser encontrados na base de conhecimento. Além disso, você encontrará também estes termos durante a utilização do sistema.

A

A1 (Certificado Digital A1)
Tipo de certificado digital em formato de arquivo (.pfx), instalado diretamente no computador ou servidor onde o sistema está configurado.
É utilizado para garantir a validade jurídica da NFC-e (Nota Fiscal de Consumidor Eletrônica) e outros documentos fiscais.

Use também: Certificado Digital. 

Abertura de Caixa
Momento em que o operador inicia um novo turno de atendimento no PDV, informando o fundo de caixa inicial.

Adquirente

Empresa responsável por processar pagamentos com cartão de crédito e débito. Exemplos: PagSeguro, Cielo.

API (Interface de Programação de Aplicações)
Conjunto de regras e padrões que permitem que dois sistemas diferentes se comuniquem entre si. Com a API, é possível integrar o sistema com aplicativos de pedidos, gateways de pagamento, plataformas de e-commerce, ERPs e outros softwares.
É por meio da API que dados como pedidos, produtos, pagamentos e status são transmitidos automaticamente entre plataformas.
Use também: integração, comunicação entre sistemas.

 B

Backup
Cópia de segurança dos dados do sistema, importante para evitar perda de informações.

Bandeira de Cartão
Identifica a empresa emissora do cartão (ex: Visa, MasterCard, Elo).

C

Cancelamento de Pedido
Ação de cancelar um pedido que já foi registrado no sistema. É necessário informar uma justificativa.
Para pedidos com emissão de NFC-e, o cancelamento deve ser feito em até 30 minutos após a emissão, conforme orientação da SEFAZ (Secretaria da Fazenda).

Código de Barras
Identificação visual usada para automatizar a leitura de produtos.

Caixa Cego
Funcionalidade em que, ao fechar o caixa, os valores não são exibidos ao operador, exigindo que ele informe manualmente os montantes com base no dinheiro em gaveta e comprovantes de cartão.

Call Center
Tela de pedidos utilizada fora do PDV, ideal para atendimento remoto (ex: Dark Kitchen). Os pedidos registrados aqui são enviados ao PDV para preparo.

Canal de Vendas
Ambientes onde os produtos são vendidos, como balcão, delivery ou integrações com apps.

Cashback

É uma modalidade de programa de recompensas na qual os seus clientes recebem de volta uma porcentagem do valor gasto em suas compras. Essa devolução de dinheiro ocorre de forma direta, geralmente em forma de crédito ou saldo que pode ser utilizado em futuras compras. Por exemplo, um programa de cashback pode oferecer 5% de retorno sobre o valor gasto em compras. 

Categoria Financeira
Classificação usada para organizar dados no relatório DRE.

Categoria de Estoque
Organiza os produtos armazenados, facilitando a gestão do estoque.

Categoria de Venda
Organiza os produtos exibidos no PDV e no e-commerce, também útil como filtro nos relatórios.

CRM de Clientes
Relatório que auxilia na gestão do relacionamento com clientes.

Conferência de Caixa
Relatório gerado após o fechamento do turno, contendo todas as entradas e saídas.

Conciliação de Caixa
Processo de validação dos valores apresentados no fechamento do caixa.

Custo
Valor envolvido na aquisição ou produção de um produto. Inclui o preço pago ao fornecedor, impostos, frete, entre outros fatores.
No sistema, também pode se referir ao valor das taxas cobradas pelas operadoras de cartão (adquirentes), informado no momento do cadastro da forma de pagamento. Esse valor impacta no cálculo de lucro líquido.
Veja também: Custo de Produto, Forma de Pagamento, Adquirente.

Certificado Digital
Arquivo digital que garante a autenticidade e validade jurídica das notas fiscais eletrônicas (como a NFC-e). Ele identifica a empresa emissora junto à SEFAZ.
No sistema, o certificado deve ser configurado corretamente para permitir a emissão de notas.

Obrigatório para emissão de notas fiscais eletrônicas.

CSC (Código de Segurança do Contribuinte)
Código gerado pela SEFAZ e vinculado ao CNPJ da empresa para emissão de NFC-e.

Cardápio digital
Versão eletrônica do cardápio tradicional, acessada por meio de dispositivos como tablets, totens de autoatendimento ou smartphones (via QR Code ou link). Permite que os clientes visualizem produtos, descrições, preços e, em alguns casos, façam pedidos diretamente, sem a necessidade de atendimento presencial.

Cardápio Venda Local

Cardápio utilizado para o autoatendimento e Qr Code para mesas. 

Chave da Nota:

Código único e identificador da Nota Fiscal Eletrônica (NF-e), composto por uma sequência de 44 caracteres alfanuméricos. A chave da nota é gerada pelo sistema da Secretaria da Fazenda (SEF) e serve para identificar de forma exclusiva cada nota fiscal. Ela é utilizada para consultar, validar e rastrear a NF-e. 

Conferência da conta
Etapa final do atendimento em que o garçom ou o cliente revisa todos os itens consumidos antes de finalizar e pagar a comanda ou mesa. Serve para garantir que os lançamentos estejam corretos e evitar divergências no fechamento da conta.

Veja: via de resumo da conta

 D

Data de Competência
Data em que uma movimentação é considerada contabilmente, diferente da data de registro.

Data de Venda
É a data em que a venda foi registrada no sistema, ou seja, o momento em que o pedido foi finalizado no PDV ou plataforma de vendas. Essa data é utilizada nos relatórios financeiros e fiscais para organizar e filtrar as informações.

Dashboard
Painel visual com dados estratégicos da(s) loja(s), centralizando indicadores importantes.

Despesa Operacional
Retirada planejada de valores do caixa, podendo ser recorrente.

DRE (Demonstração do Resultado do Exercício)
Relatório contábil com detalhamento das receitas e despesas do negócio.

Disponibilidade de produto

Funcionalidade que possibilita pausar/ativar produtos, ou seja, permite escolher se os produtos estarão disponíveis ou não para venda.

Desconto PDV 

Cadastro de descontos aplicáveis no PDV durante a venda. Os descontos fixos podem ser aplicados manualmente, enquanto os percentuais podem ser aplicados automaticamente ou manualmente. Para o uso automático, é necessário cadastrar os descontos previamente e associá-los a categorias de vendas específicas. 

Dark Kitchens
Modelos de operação de restaurantes que funcionam exclusivamente para delivery, sem um espaço físico de atendimento ao cliente. Também conhecidas como cozinhas fantasmas ou cozinhas virtuais, essas unidades são voltadas apenas para o preparo de pedidos recebidos por aplicativos de entrega ou sistemas próprios de e-commerce.

 E

Estoque Mínimo
Quantidade mínima de um produto que deve estar disponível no estoque. 

Entregador
Responsável pelas entregas. Pode ser funcionário, empresa terceirizada ou prestador avulso.

Exportação do XML

Processo de gerar e exportar o arquivo no formato XML contendo as informações fiscais e contábeis, como as notas fiscais eletrônicas, para que sejam enviadas à contabilidade. Este arquivo permite que a contabilidade realize a escrituração fiscal e contábil de forma automatizada, garantindo precisão e conformidade com a legislação.

Veja: XML

 F

Fator de Conversão
Permite registrar produtos com unidades de medida diferentes no estoque.

Ficha Técnica
Lista de ingredientes e quantidades usados na produção de um item. Fundamental para o controle de estoque.

Filtro de Impressão
Define quais impressoras receberão os pedidos conforme a categoria de venda.

Forma de Pagamento
Método utilizado pelo cliente para pagamento. A plataforma permite configurar várias formas.

Fundo de Caixa
Valor inicial disponível na gaveta ao abrir o caixa.
Veja também: Abertura de Caixa.

G

Gerencial
Área destinada às configurações e relatórios estratégicos da operação.
Veja também: Retaguarda

Grupo de Lojas
Funcionalidade que permite agrupar várias unidades (filiais) sob uma mesma estrutura de gestão. Usado para facilitar a administração de redes, franquias ou operações com mais de uma loja, permitindo relatórios consolidados.

GSurf
Programa utilizado para monitorar e testar a comunicação com o SAT (Sistema Autenticador e Transmissor de Cupons Fiscais Eletrônicos).
Desenvolvido pela SEFAZ-SP, o GSurf permite verificar se o equipamento SAT está funcionando corretamente, simular envio de cupons e consultar o status da conexão com a SEFAZ.
É uma ferramenta importante para o suporte técnico e para a validação do funcionamento do SAT durante a configuração inicial ou em caso de falhas na emissão de cupons fiscais.
Use também: SAT, NFC-e, SEFAZ

 H

I

ID do pedido
Identificador numérico único gerado automaticamente pelo sistema para representar cada pedido realizado. Esse ID é usado para localizar, consultar e gerenciar os pedidos no sistema de forma precisa.

ID da loja
Código único atribuído a cada loja (ou unidade) cadastrada no sistema.

Integração
Conexão entre o sistema e plataformas externas (apps de pedido, e-commerce, etc.). Permite que pedidos externos entrem automaticamente no PDV.

Inventário
Registro das quantidades físicas em estoque, usado para confrontar com os dados do sistema.

Impressora Térmica
Tipo de impressora que utiliza calor para imprimir em papel térmico, sem a necessidade de tinta. É amplamente usada em estabelecimentos comerciais para imprimir comandas, cupons fiscais, vias de produção e comprovantes de pagamento.

IP (Internet Protocol)
Endereço numérico que identifica um dispositivo (como computadores, tablets, PDVs ou impressoras) em uma rede. Pode ser fixo (estático) ou atribuído automaticamente (dinâmico).
No sistema, o IP é essencial para configurar corretamente impressoras, PDVs em rede e módulos de autoatendimento.
Exemplo de IP: 192.168.0.15

Importação via Manifesto 

É um processo de integração entre o sistema da Receita Federal (ou da SEFaz, dependendo do estado) e o Gerencial para importar dados fiscais, como notas fiscais eletrônicas (NF-e).

Importação via XML 

O processo de obter a nota fiscal eletrônica (em formato digital) e transferir suas informações para o sistema Gerencial é realizado por meio de um arquivo no formato XML, que é um tipo de documento eletrônico utilizado para essa comunicação.

Veja: XML

Importação via Chave

É um processo que permite ao sistema buscar e registrar automaticamente uma nota fiscal eletrônica (NF-e) a partir da sua chave de acesso. A importação de Nota Fiscal (NF) por chave através da integração com o SEFAZ (Secretaria da Fazenda). 

 J

Jar (Java ARchive)
Arquivo compactado que contém os componentes necessários para a execução de uma aplicação Java. No contexto do sistema PDV, o "Jar" contém o código da aplicação, bibliotecas, recursos e dependências que permitem o funcionamento do sistema no computador. A atualização ou substituição do arquivo "Jar" é necessária quando uma nova versão do PDV precisa ser instalada, corrigir falhas ou adicionar novas funcionalidades ao sistema.

 K

KDS

Sistema que ajuda a gerenciar a produção de pedidos em uma cozinha de restaurante. Isso é feito por meio da organização dos pedidos em etapas separando os pedidos dos clientes em colunas, representando cada etapa da produção dos pratos.

 L

Layout de Impressão
Configuração visual dos documentos impressos (comanda, nota fiscal, cupom).

Log
Arquivo que registra ações e erros no sistema. Utilizado pela equipe de suporte para identificar problemas.

M

Mapa de Calor
Visualização geográfica das entregas realizadas. Áreas com mais entregas aparecem em tons mais escuros.

Meio de Pagamento
Veja: Forma de Pagamento 

Merchant
Refere-se ao nome da loja que acessa o sistema gerencial.

N

Nota Fiscal Eletrônica (NF-e)
Documento fiscal digital emitido para formalizar vendas de produtos. Exige configuração com certificado digital.

NFC-e (Nota Fiscal de Consumidor Eletrônica)
Documento fiscal digital que substitui o cupom fiscal em vendas para o consumidor final. É emitido e autorizada eletronicamente pela SEFAZ (Secretaria da Fazenda), sendo obrigatória em diversos estados.
A NFC-e é gerada no momento da venda e deve conter informações como produtos vendidos, valores e dados do consumidor (quando exigido).
Após a emissão, é possível cancelar a NFC-e em até 30 minutos, conforme regra da SEFAZ.
Use também: cupom fiscal eletrônico.

 O

Observação 
Informação que pode ser adicionada a um produto ou pedido (ex: sem cebola, ponto da carne, borda recheada).

Operador
Pessoa que registra os pedidos e pagamentos no PDV.

Use também: atendente.

P

Pagamento Online
Feito diretamente pela plataforma (ex: e-commerce, apps integrados).

Pagamento Físico
Realizado pessoalmente com o operador ou entregador.

PDV (Ponto de Venda)
Tela onde os pedidos são registrados.
Veja também: Frente de Caixa

PDV Servidor (Principal)
PDV onde ficam as configurações centrais do sistema.

PDV Cliente (Secundário)
PDV utilizado apenas para registro de pedidos, com restrições.

Pinpad
Dispositivo utilizado para que o cliente insira o cartão e digite a senha no momento do pagamento. Ele se conecta ao sistema de vendas (PDV) e à adquirente (empresa da maquininha) para processar transações de débito e crédito.
No sistema, o Pinpad pode ser configurado para funcionar com TEF (Transferência Eletrônica de Fundos), permitindo maior automação e segurança na finalização do pedido.
Use também: TEF, Adquirente, Forma de Pagamento.

PFX (.pfx)
Extensão do arquivo que representa o Certificado Digital A1. Esse arquivo contém a chave pública e privada usadas para assinar e validar documentos fiscais, como a NFC-e.
O PFX deve ser instalado no sistema para permitir a emissão de notas. É protegido por senha e deve ser mantido em local seguro.
Use também: A1, Certificado Digital. 

Produto
Item comercializado ou produzido pela loja.

Produto de Estoque (Insumo)
Item utilizado na produção de produtos de venda.

Produto de Venda
Item disponível para venda no cardápio.

Produtos Curva ABC
Relatório que classifica os produtos com base em volume de vendas, lucratividade e outros critérios.

PromoCode
Código promocional usado para aplicar descontos.
Veja também: Código de Desconto, Cupom de Desconto 

 Q

QR Code
Código visual em formato quadrado que pode ser escaneado por câmeras de celular ou leitores.

No sistema ele aparece para pagamentos por PIX, acesso a cardápios digitais, em documentos fiscais como a NFC-e

 R

Receita Bruta
Valor total obtido com as vendas, sem descontar despesas.

Relatório Gerencial
Conjunto de relatórios que apoiam a tomada de decisões (ex: vendas, movimentações, desempenho por canal).

Royalties
Taxa paga por lojas franqueadas à franqueadora.

Roteamento de Pedidos
Processo que define para onde o pedido será direcionado dentro da operação. Com base em regras configuradas no sistema, o pedido pode ser roteado automaticamente para uma loja específica, PDV. 

Muito utilizado em operações com várias unidades, dark kitchens 

 S

Sangria
Retirada não planejada de valores do caixa.

SAT (Sistema Autenticador e Transmissor de Cupons Fiscais Eletrônicos)
Equipamento utilizado no estado de São Paulo para gerar e autenticar o CF-e (Cupom Fiscal Eletrônico). Funciona mesmo sem internet, transmitindo os dados para a SEFAZ assim que a conexão for restabelecida.

SEFAZ (Secretaria da Fazenda)
Órgão responsável pelo controle fiscal de cada estado brasileiro. No sistema, a SEFAZ é quem autoriza a emissão de documentos fiscais eletrônicos, como NFC-e e SAT.
Cada estado possui sua própria SEFAZ, com regras específicas para envio, cancelamento e rejeições fiscais. A comunicação com a SEFAZ ocorre automaticamente durante o processo de venda.

Use também: NFC-e, SAT, Certificado Digital

Status
Situação atual de um pedido (ex: em preparo, entregue, cancelado).

Suprimento de Caixa
Entrada manual de valores no caixa durante o turno (ex: troco).

SiTef
Sigla para Sistema de Transferência Eletrônica de Fundos da Software Express. É uma das soluções de TEF (TEF dedicado) mais utilizadas para integrar o PDV com o Pinpad de forma automática.
Permite processar pagamentos com cartão diretamente no sistema, sem digitação manual no terminal, e é compatível com diversas adquirentes (como Cielo, Rede, Getnet, entre outras).
Requer instalação do software cliente do SiTef, VPN configurada, e homologação junto à adquirente.
Use também: TEF, Pinpad, Adquirente

 T

Tempo de Preparo
Tempo médio configurado para produção de um produto. Pode influenciar no tempo total de entrega.

Terminal
Equipamento onde o PDV ou outro módulo do sistema é utilizado.

Ticket Médio
Valor médio gasto por pedido.

Time de Desenvolvimento
Equipe responsável por corrigir erros e desenvolver melhorias na plataforma.

Tributação
Regras fiscais aplicadas aos produtos e serviços vendidos, conforme a legislação vigente. Inclui definições como ICMS, PIS, COFINS, CSOSN, CST, entre outros códigos que determinam como a venda será tributada.
É essencial configurar corretamente os dados fiscais de cada produto para garantir o correto envio à SEFAZ e evitar autuações.
Use também: regime tributário, NCM, CFOP.

TEF (Transferência Eletrônica de Fundos)
Sistema de pagamento eletrônico integrado ao PDV. Com o TEF, a venda feita no sistema é enviada automaticamente para o Pinpad, sem necessidade de digitar o valor manualmente na maquininha.
Essa automação reduz erros, agiliza o atendimento e permite a emissão fiscal integrada com a NFC-e ou SAT.
Requer configuração técnica, contrato com adquirente e, em alguns casos, uso de VPN e drivers específicos.
Use também: Pinpad, Adquirente, Forma de Pagamento. 

Turno
Período de operação da loja (ex: manhã, tarde, noite).

 U

 V

Vales
Adiantamentos ou benefícios concedidos aos funcionários.

Valor Sistema
Valor que o sistema calcula com base nos pagamentos registrados.

Valor Apurado
Valor informado manualmente pelo operador no fechamento do caixa.

Valor Conciliado
Diferença entre o valor apurado e o valor calculado pelo sistema.

Vias de Impressão
Documentos impressos para diferentes finalidades:

Via de Produção: lista itens a serem preparados.

Via do Cliente: resumo do pedido, sem valor fiscal.

Via de NFC-e: guia fiscal com detalhes do pedido.
Veja também: Cupom Fiscal

Via do Motoboy: guia de entrega, sem endereço completo.

Vias de Caixa: registros impressos de movimentações do caixa.

Via resumo da conta

Documento impresso que apresenta o detalhamento do consumo em uma comanda ou mesa, incluindo itens pedidos, quantidades, valores e o total a pagar. É utilizada para conferência pelo cliente ou pelo garçom antes do fechamento da conta.

Use também: Conferência da conta. 

Voucher
Código ou comprovante usado como forma de pagamento, total ou parcial, em pedidos. Pode representar um crédito pré-pago, um desconto promocional ou uma cortesia. O valor do voucher é abatido do total da venda no momento do pagamento.

 X W Y Z

XML

Extensible Markup Language: Linguagem de marcação extensível utilizada para estruturar e armazenar dados de forma hierárquica e legível por máquinas. O XML é amplamente usado para troca de informações entre sistemas, sendo utilizado em diversos processos, como a transmissão de dados de notas fiscais eletrônicas. Ele permite definir tags personalizadas para representar dados, facilitando a integração e o compartilhamento de informações entre diferentes plataformas e aplicações.