Movimentação de Estoque na Produção de Itens

Quando um item é produzido, o sistema realiza duas movimentações no estoque automaticamente:

1. Saída dos insumos: os ingredientes ou componentes utilizados na produção do item são retirados do estoque com base na ficha técnica associada ao produto. Isso garante que a quantidade correta de cada insumo seja descontada, evitando inconsistências no controle de estoque.

2. Entrada do produto final: após a produção, o item final entra no estoque, ficando disponível para venda ou uso.

Como Registrar um Ajuste de Estoque para Produção de Item

1. Acesse o menu "Estoque"
   Vá até a tela de Ajuste de Estoque no seu sistema.

2. Clique no botão "Novo Movimento"
   Inicie o processo de ajuste clicando no botão indicado.

3. Selecione a Loja e Tipo de Movimento

   • Escolha a Loja onde o ajuste será realizado.
   • Selecione o Tipo de Movimento de Estoque como "Produção de Item".
     
     
     🔔 Aviso: O sistema alertará que, ao escolher "Produção de Item", apenas os produtos com ficha técnica cadastrada serão exibidos. Clique em "OK" para prosseguir.
   
   

4. Encontre o Produto Desejado

   • Utilize a busca ou os filtros por Categoria de Estoque para localizar o produto que você produziu e deseja registrar no ajuste.

5. Informe a Quantidade Produzida
   Na coluna "Movimento de Produção de Item", insira a quantidade produzida do item. Após isso, clique em "Confirmar".

6. Verifique os Produtos Confirmados
   O produto será adicionado à lista de Produtos Confirmados. Confirme que tudo está correto.

7. Finalize o Registro
   Clique em "Salvar" para concluir o ajuste de estoque.

Exemplo Prático: Produção de Hambúrguer Artesanal

Suponha que um restaurante produza hambúrgueres artesanais e tenha cadastrado a ficha técnica do Hambúrguer Clássico com os seguintes insumos:

Agora, o restaurante decide produzir 10 Hambúrgueres Clássicos. O sistema realiza automaticamente a seguinte movimentação no estoque:

Saída dos Insumos

O sistema desconta os insumos multiplicados pela quantidade produzida: